Descripción del horno ahumador de carne:
Horno de ahumado de carne, la máquina de horno de ahumado se utiliza principalmente para carne, productos de pescado, cocción, secado, horneado, ahumado y otras funciones. Siempre use vapor, electricidad o gas para proporcionar una fuente de calor. La fumigación está controlada por el anfitrión. El horno de ahumado completamente automático es uno de los equipos indispensables en el proceso de curado de productos cárnicos, con cocción, secado, secado por humidificación, horneado, ahumado, escape, limpieza y otras funciones.
Parámetros técnicos de la máquina para ahumar carne:
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Modelo |
QX-30 |
QX-50 |
QX-100 |
QX-150 |
QX-200 |
QX-250 |
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Capacidad (kg/lote) |
30 |
50 |
100 |
150 |
200 |
250 |
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Potencia calorífica del vapor (kW) |
3.7 |
3.82 |
4.0 |
6.12 |
6.12 |
7.68 |
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Calefacción eléctrica Potencia (kw) |
12.5 |
15.5 |
22.5 |
24.5 |
19.5 |
27.25 |
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Alta presión (Mpa) |
0.4-0.6 |
0.4-0.6 |
0.4-0.6 |
0.4-0.6 |
0.4-0.6 |
0.4-0.6 |
|
Baja presión (Mpa) |
Menor o igual a 0.1 |
Menor o igual a 0.1 |
Menor o igual a 0.1 |
Menor o igual a 0.1 |
Menor o igual a 0.1 |
Menor o igual a 0.1 |
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Temperatura (grado) |
Calefacción a vapor Menor o igual a 110 Calefacción eléctrica Menor o igual a 150 |
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Dimensiones del carro estándar (mm) |
670x680x650 |
700x730x915 |
816x860x1150 |
866x880x1250 |
920x930x1380 |
1013x1060x1700 |
|
Dimensiones de la máquina (mm) |
1020x1070x1450 |
1060x1500x1790 |
1190x1600x2100 |
1200x1750x2160 |
1310x1800x2500 |
1450x1930x3100 |
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Peso (kg) |
320 |
480 |
760 |
870 |
830 |
1200 |
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Modelo |
QX-500 por calor de vapor |
QX-500 por calor eléctrico |
QX-1000 por calor de vapor |
QX-1000 por calor eléctrico |
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Capacidad (kg/lote) |
500 |
500 |
1000 |
1000 |
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Potencia (kw) |
14.18 |
50.18 |
25.18 |
97.18 |
|
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Alta presión (Mpa) |
0.4-0.6 |
0.4-0.6 |
|||
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Baja presión (Mpa) |
Menor o igual a 0.1 |
Menor o igual a 0.1 |
|||
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Temperatura (grado) |
Calefacción a vapor Menor o igual a 110 Calefacción eléctrica Menor o igual a 150 |
||||
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Dimensiones del carro estándar (mm) |
1013x1060x1700 |
1013x1060x1700 |
1013x1060x1700 |
1013x1060x1700 |
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Tipo de dos puertas Dimensiones (mm) |
1450x3330x3100 |
1450x3330x3100 |
3700x2500x3100 |
3700x2500x3100 |
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Tipo de canal Dimensión (mm) |
2060x2620x3100 |
2060x2620x3100 |
2060x4750x3100 |
2060x4750x3100 |
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Peso (kg) |
2200 |
2200 |
3600 |
3600 |
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Máquina para ahumar carne en horno Más detalles:
Imagen de muestra del producto final de la máquina para ahumar carne:
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